Není k dispozici čas.
DEGUSTAČNÍ VEČEŘE
Naše restaurace se soustředí pouze na 8-mi chodové degustační menu, které vždy vychází z lokálních surovin a kombinací chutí typických pro naši kuchyni. Inspirací nám je nejkrásnější období v roce a tím je ⇒SEZÓNA⇐. Štěpán Návrat a Jakub Červenka.
icon
8-MI CHODOVÁ DEGUSTAČNÍ VEČEŘE
2390 Kč
icon
VINNÉ PÁROVÁNÍ
1145 Kč
DEGUSTATION DINNER
icon
8-COURSE DEGUSTATION DINNER
2390 Kč
icon
WINE PAIRING
1145 Kč
8-MI CHODOVÁ DEGUSTAČNÍ VEČEŘE
8-MI CHODOVÁ DEGUSTAČNÍ VEČEŘE
8-MI CHODOVÁ DEGUSTAČNÍ VEČEŘE
2390 Kč
DOMÁCÍ CHLÉB
špalda, žito, mangalice

AMUSE BOUCHE

Dýně
pohanka, droždí

SIVEN
syrovátka, miso, fenykl

KACHNA
parfait, kukuřice, rybíz

TELECÍ
pečeně, uhlí, hořčice

ŠTIKA
kaviár, kapusta, křen

JEHNĚČÍ
karotka, lískáče,  jus

SKOŘICE
čaj, verjus, Champagne

Med
lípa, kdoule, včelí vosk

PETIT FOURS

*Degustační menu nelze na místě individuálně 
  upravovat.