DOMÁCÍ CHLÉB špalda, žito, mangalice AMUSE BOUCHE ŘEPA bezinka, brynza, dýně SIVEN rakytník, křen, kopr TELECÍ pečeně, uhlí, hořčice CELER kuře, syrovátka, tymián SUMEC kaviár, slunečnice DANĚK kedlubna, medvědí česnek, hrách BROSKEV ibišek, jablko, rozinky KRUPICE kaštany, petržel, čokoláda PETIT FOURS *Degustační menu nelze na místě individuálně upravovat. **Menu se mění každý týden v závislosti na sezóně.